{"id":3292,"date":"2026-04-20T14:21:12","date_gmt":"2026-04-20T05:21:12","guid":{"rendered":"https:\/\/consosaka.esteri.it\/?p=3292"},"modified":"2026-04-20T14:21:12","modified_gmt":"2026-04-20T05:21:12","slug":"gelateria-badiani-a-kyoto-il-gelato-artigianale-italiano-incontra-il-giappone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consosaka.esteri.it\/it\/news\/dal_consolato\/2026\/04\/gelateria-badiani-a-kyoto-il-gelato-artigianale-italiano-incontra-il-giappone\/","title":{"rendered":"Gelateria Badiani a Kyoto: il gelato artigianale italiano incontra il Giappone"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Si \u00e8 svolto a Kyoto, il 14 aprile, un evento dedicato a Badiani, storica realt\u00e0 fiorentina simbolo dell\u2019eccellenza del gelato artigianale italiano. L\u2019evento, realizzato in collaborazione con il partner giapponese Juchheim, noto marchio di alta pasticceria in Giappone, ha rappresentato un\u2019importante occasione per promuovere una delle espressioni pi\u00f9 riconoscibili della tradizione gastronomica italiana, recentemente valorizzata anche dal riconoscimento della cucina italiana come patrimonio culturale immateriale dell\u2019umanit\u00e0 da parte dell\u2019UNESCO.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il Console Generale, alla presenza dell\u2019Amministratore Delegato di Badiani, Massimo Franchi, del Maestro gelatiere Paolo Pomposi e del Presidente di Jucheim, Hideo Kawamoto, ha ricordato come il gelato artigianale italiano, frutto di una combinazione unica di tradizione, qualit\u00e0 degli ingredienti e innovazione, continui a suscitare grande interesse in Giappone, Paese con cui condivide una profonda attenzione per il dettaglio, la qualit\u00e0 e l\u2019esperienza del consumatore. La presenza di Badiani a Kyoto contribuisce a rafforzare ulteriormente la presenza del Made in Italy nel Kansai, favorendo una crescente conoscenza della cultura gastronomica italiana presso il pubblico giapponese.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019iniziativa organizzata da Badiani a Kyoto contribuisce concretamente a rafforzare i legami economici e culturali tra Italia e Giappone e a promuovere, anche attraverso il settore agroalimentare, nuove opportunit\u00e0 di collaborazione tra due Paesi che quest\u2019anno celebrano il 160\u00b0 anniversario delle relazioni diplomatiche, un traguardo che testimonia la solidit\u00e0 e la continuit\u00e0 dell\u2019amicizia e del dialogo tra Italia e Giappone.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si \u00e8 svolto a Kyoto, il 14 aprile, un evento dedicato a Badiani, storica realt\u00e0 fiorentina simbolo dell\u2019eccellenza del gelato artigianale italiano. L\u2019evento, realizzato in collaborazione con il partner giapponese Juchheim, noto marchio di alta pasticceria in Giappone, ha rappresentato un\u2019importante occasione per promuovere una delle espressioni pi\u00f9 riconoscibili della tradizione gastronomica italiana, recentemente valorizzata [&hellip;]","protected":false},"author":4,"featured_media":3295,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-3292","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consosaka.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3292","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consosaka.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consosaka.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consosaka.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consosaka.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3292"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consosaka.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3292\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3297,"href":"https:\/\/consosaka.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3292\/revisions\/3297"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consosaka.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consosaka.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consosaka.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}